設問No. 5-4「生協食堂のメニューで増やしてほしいものがあれば教えてください。」、設問No. 5-5「学内レストラン（生協食堂含む）・ショップ・キッチンカーについて要望があれば教えてください。」および、設問No.6-2「生協購買部に対する要望があれば教えてください。」には、生協食堂や生協が運営するフードショップ・西5号館ミニショップ、学食BENTOに関して、学生からさまざまな意見が寄せられました。ここでは、提言3-1・提言3-7で取り上げきれなかったものを紹介します。
生協食堂の設備およびサービスについて
- 量を増やしてほしい（同様意見71件）
- ごはんを今より増やせるまたは食べ放題の仕組みがほしい（同様意見11件）
- おかずを増量できるようにしてほしい
- 質（味や適温での提供など）を改善してほしい（同様意見50件）
- 特に多かった指摘：ごはんの水分量（同様意見6件）
- お昼のピーク時は混雑していて利用しづらい（同様意見14件）
- 電波が弱く、スマホでの決済時に不便（同様意見10件）
- 生協食堂（特につばめテラス）の営業時間を前後に延ばしてほしい（同様意見9件）
- より時間のかかる現金の方がGakuPayよりもレジの数が少ない（同様意見6件）
- 量が少ないメニューも用意してほしい（同様意見5件）
- 第二食堂の湯吞をこぼれにくい大きめのコップにしてほしい（同様意見5件）
- サンプル写真と実際に提供される商品に乖離がある（同様意見4件）
- 客が学生ということで、雑な接客をされているように感じる（同様意見4件）
- GakuPayポイントを他の一般的なポイント（またはキッチンカー）で利用できると良い（同様意見4件）
- GakuPayはポイント還元でなく割引にしてほしい（同様意見3件）
- 様々な決済方法（QR決済など）に対応してほしい（同様意見3件）
- 注文台にもメニューを置いて指差し注文できるようにしてほしい（同様意見2件）
- つばめテラスは出入りで同じ場所を通るため、混乱が生じている（同様意見2件）
- 売り切れが多い（同様意見2件）
- つばめテラスの週替わりメニューは食べられず終わってしまうことが多いため、設置期間を延ばしてほしい
- サラダバーを補充してほしい（同様意見2件）
- 学食や弁当のデリバリーサービスがほしい（同様意見2件）
- ピーク時間帯はデリバリーサービスを休止すれば、オフピーク利用の促進にもなるのではないか
- 手を洗った後に精算があり、また洗う必要がある
- メニューはライスの量で値段が変わるかわかるように表示してほしい
- 並ぶ前に各レーンの混み具合がわかるようにしてほしい
- 無駄に並ぶことになるので、残数が少なくなったら早めに教えてほしい
- 麺類は人気に偏りがあるものを1つのレーンにまとめており効率が悪い
- 味噌汁のお椀を深くこぼれにくいものにしてほしい
- ラーメンに入れるニンニクをセルフサービスにしてほしい
- 無料でお茶を提供してほしい
- 食器返却の列を整理してほしい
- 第二食堂のテラス側のエアコンを直してほしい
生協食堂のメニューについて
- メニューの種類に関する希望
- タンパク質が多くとれるもの（同様意見10件）
- 中華料理（同様意見6件）
- 魚料理（同様意見5件）
- 日替わりメニューがほしい（同様意見5件）
- すずかけ台に常設メニューを増やしてほしい（同様意見4件）
- 卵料理（同様意見3件）
- 調子が悪くても食べやすいあっさりメニュー（同様意見2件）
- すずかけ台にもサラダバーを置いてほしい（同様意見2件）
- 和食（同様意見2件）
- じゃがいも系（同様意見2件）
- 辛いもの（同様意見2件）
- グルテンフリー、アレルギー対応メニュー
- 品数の多い定食
- 廃棄予定の食材を使うなどした安さ重視の日替わりメニュー
- 韓国料理、タイ料理
- 具体的なメニューの希望（提言3-1に記載したものは除く）
- 麺類
- 冷たいそば・うどん（4件）、焼きうどん（2件）、かき揚げ、月見、釜玉うどん、カレーうどん
- ジェノベーゼ（2件）、ボンゴレ、ミートソース、ナポリタン、たらこパスタ、スパゲッティ以外のパスタ
- 豚骨ラーメン（4件）、熊本ラーメン、トマトラーメン、二郎系ラーメン
- つけ麺（4件）、まぜそば（2件）、フォー、太麺
- ［常設希望］冷やし担々麺（2件）、辛みそラーメン
- 丼もの
- 牛丼（3件）、天丼（2件）、焼き鳥丼（2件）、ビビンバ丼（2件）、海鮮丼（2件）、かき揚げ丼、唐揚げ丼、ザンギ丼、ガリ玉丼、ハンバーグステーキ丼、豚味噌焼き丼、ねぎ塩豚丼、チャーシュー丼、中華丼、麻婆丼、ネバねば丼
- ［常設希望］さらさらトン茶（3件）、パワー丼（3件、うちすずかけ台2件）、塩だれ唐揚げ丼、鶏そぼろ丼、鮭丼、ネギトロ丼、山かけとろろ丼
- その他主食系
- 寿司（3件）、炊き込みごはん（2件）、ドリア（2件）、カツカレー、肉入りカレー、グラタン、ハヤシライス、タコライス、石焼きビビンバ、チキンライス、ペッパーライス、ナシゴレン、おにぎり、お茶漬け、おかゆ
- ハンバーガー（4件）、サンドイッチ（2件）、揚げパン、総菜パン（ベーコンエピ・焼きそばパンなど）
- 一枚ピザ（2件）、お好み焼き（2件）、たこ焼き、タコス
- おかず・定食系
- 唐揚げ（4件）、チキン南蛮（2件）、チキンカツ、かき揚げ、海老天、海老フライ、カキフライ、コロッケ、カニクリームコロッケ
- 焼き鳥（3件）、ケバブ（2件）、ステーキ（2件）、つくねハンバーグ、焼肉、生姜焼き、牛たん、サイコロステーキ、大岡山でもハンバーグのソースを選べるようにしてほしい
- 煮物（2件）、野菜炒め（2件）、鶏肉と野菜の黒酢あん、肉じゃが
- 魚・海鮮系（7件）：刺身（2件）、焼き魚、焼き鮭、煮魚、カレイの揚げだし
- 回鍋肉（4件）、餃子（4件）、八宝菜（2件）、青椒肉絲、酢豚、エビチリ、スンドゥブ、プルコギ
- ［常設希望］鶏天（2件）、白身魚フライ
- 副菜・その他
- 茶碗蒸し（2件）、サラダチキン、ブロッコリーと蒸し鶏、ポテト
- 卵かけごはん用の生卵、豚汁
- サラダボウル、蒸し鶏のごまだれサラダ、海老のサラダ、チョレギサラダ、漬物系・豆系・フルーツを含むサラダバー
- ごまドレッシング（3件）、和風ドレッシング、シーザードレッシング
- パンケーキ（2件）、フルーツ（2件）、ソフトクリーム（2件）、クレープ、クレームブリュレ、マフィン、モンブラン、シュークリーム、小さいデザート（みかんゼリー、わらび餅など）、アサイーボウル、フルーツポンチ、アイス、ハーゲンダッツ
- 麺類
学食BENTOについて
- リサイクル可能な弁当容器で提供されているため、容器の回収場所がほしい（同様意見4件）
- 値段に対して量が少ないと感じる（同様意見2件）
- 本館フードショップでも300円のミニ弁当を販売してほしい
- 石川台の弁当販売を1階で行ってほしい
- 石川台の弁当のバリエーションを増やしてほしい
フードショップ・西5号館ミニショップについて
- スーパーやコンビニと比較してあまり安くない（同様意見6件）
- 西5号館ミニショップに給湯器や電子レンジを置いてほしい（同様意見4件）
- 少し遅めの時間に行くと売り切れが多い（同様意見2件）
- 学食マネーで買えるものと買えないものをわかりやすくしてほしい
- 日による需要の変化に合った仕入れ・生産を頑張ってほしい
- 商品への要望・取扱希望
- パン